毎月第２日曜日は、イリス北九州にて親子食育を開催！お父さん（または祖父母）と子どもたちでランチをつくり、みんなで試食します。お母さんは調理の間、紅茶をいただきながら講師を招いてセミナーを開催！食を通して、いつもとは一味違う親子の会話を楽しんでみてください。

～年間を通し、幾田淳子が食育講座の講師を務めます～

「食育講座」 in 福岡
実際にショールームに来て、料理を中心に機器を体験してもらいます。毎回、参加者層のニーズを調査しながら、いろいろなテーマ（地産地消・お料理の基礎など）で取り組み、にぎわいを創出しているイベントです。

IHクッキングスタジオで、親子（または祖父母）でランチをつくり、みんなで試食。お母さんは調理の間、講師を招いてキラキラカフェ☆を開催します！
（福岡は、全員でワークショップを簡単にやってから調理に入ります）

→子連れ DE CHA CHA CHA ウェブサイトはコチラ

イリス「キレイ・ライフプラザ(イリス)」

住所）佐賀市神野東2-3-6
電話）０９５２～３３～０８００

http://s.kyuden.co.jp/event_iris_index

『楽しい生活』を提案する専門学校のフードクリエイト学科で、講師を務めています。
対象は、専門学校の生徒さんです。

▼詳細・お問合せはこちらから▼
http://www.fva.ac.jp/index.html

ヒューマンアカデミー福岡校・北九州校では、食育スペシャリスト講座がスタートします。
食育を正しく伝えるスペシャリストを育てます。入門から中級レベルまで段階的に学べる講座です。

http://haa.athuman.com/index.html～code=051068

幾田淳子（いくた じゅんこ）

料理研究家・食育フードコーディネーター・栄養士

病院の栄養士として10年間勤務後、料理研究家として活動を始める。
現在、料理教室講師、フード専門学校非常勤講師、出張食育イベント講師、
企業メニュー提案開発・雑誌撮影・ペットフード業務などをこなす。
料理は愛とユーモアをモットーに家庭での手作り料理の大切さを推奨している。
イタリアをこよなく愛する料理研究家。
愛犬ミニーのごはんも手作りする愛犬家。高校生・中学生の男子の母でもある。

経歴

1965年 大分県宇佐市生まれ
1986年 中村学園短期大学食物栄養科卒
1986年～10年間 病院栄養士で病院給食業務に従事
平成13年～ 自宅で料理教室を始める。
平成14年～ 料理研究家として活動を始める。
平成16年 フードコーディネーター3級資格習得。

（現職）
・料理教室講師
・専門学校福岡ビジョナリーアーツ・フードカフェ科・ペットフード科非常勤講師
・九州大学農学部・比良松道一先生小ゼミ＜いのちの授業＞食育講師
・ＴＮＣテレビ西日本　ももち浜ストア　料理コーナーにレギュラーで出演中　　etc.

イタリアバルサミコ会社Terra del Tuono社とコラボしていきます。
http://www.terradeltuono.it/0pagine/home.php

「活動紹介」のページに料理イベント以外の仕事（商品開発や雑誌撮影）を掲載しています。