昭和７年生まれの父は少年時代から相当な悪ガキで有名でした。

結婚してからも母をどんだけ泣かしたことか・・。

そんな父が天国へ旅立ちもう７年経ちました。

先日働く現場監督さんへ向けてお弁当の撮影がありました。

そのとき、私は父を思い出してお弁当を作りました。

父はなかなかのハイカラさんで、お弁当のおかずを詰めるのは自分の仕事。

現場では多くの人の前でいろいろなおかずをみせるのが、好きだったのか？見栄っぱりだったのか？どうかわかりませんが父には相当なこだわりがあったのです。

昭和４９年のおかずは塩鯨、魚肉ソーセージ、煮付け・・・

父は茶色のおかずをカラフルに盛り付けてました。

男が弁当を詰める・・・・

母はそんな父を見ながら、半分呆れてました。

父は昭和世代の男性らしくない人でした。

もし、今父の弁当を再現するならば、こんな感じでしょうか？

私流の昭和レトロおとんのレシピです。