九州大学・農学部　比良松先生の小ゼミ　フィールド・ワークに参加してから先生との楽しいコラボが始まりました。

まずは　大学の講義室での調理実習！伊都キャンパスでの食育塾。
http://d.hatena.ne.jp/mich_katz/20100525/1274797579

楽しかった。最後は比良松先生の講義で涙ぼろぼろ。あたしも九大生になりたかぁ！
素晴らしい講義に感動でした。

次に箱崎キャンパスでの小ゼミ梅雨空の下の元気野菜と食育塾
http://d.hatena.ne.jp/mich_katz/20100703/1278255204

梅雨真っ最中の中で傘をさしながら、食べごろのお野菜を収穫しました、
無農薬、無化学肥料でつくられた元気野菜と名づけられたかわいこちゃんたちです。。
中にはとてつもなく大きいきうりがありまして
＜こんなに大きかったら、中身はスカスカじゃないですかぁ？＞。私

比良松先生はいつものポーカーフェイス・・淡々と。
＜では～食べてみましょう～＞と

これもまた初の九州大学大学院研究室での調理実習です。
場所は先生の研究室

“実験”ならぬ“調理です。　いいのかね？
これも前代見聞。
ここは九大でっせ・・・
学生さんプラス研究室の大学院生さんらも途中加わって、楽しく元気野菜を調理しました。
驚いたのは、普通では絶対にすかすかだと思っていたジャンボきうりがとてもみずみずしく、すごい美味しかったということ。

先生～！なんですか！！この味は！

常識を超えた味にただただ驚きと感動と、ますますただものではない先生に着いて学ばせていただこうと思いました。

次に続く・・

それからというもの私たちフードコーディネーター軍団は比良松先生の弟子になり、
ももち浜ストアのスタジオへきていただいたり、
http://d.hatena.ne.jp/mich_katz/20100716/1279338777

九州一受けたい授業・元気野菜と食育塾
http://d.hatena.ne.jp/mich_katz/20100724/1280145668
で先生にアイディアをいただいたり、先生に元気野菜とそうでない野菜を作っていただき、食べ比べをしたり、ゲストトークをお願いしたり、
私が以前からどうしても実行したかった室内での農園収穫体験（食べ比べ）も実行できました。
比良松先生は見事に私の夢を叶えてくださった！！！
http://d.hatena.ne.jp/mich_katz/20100725/1280146179

比良松先生との出会いで私もスタッフたちも明るく楽しく・幸せな食育を実践中です。

学者である先生は物腰ソフトでとても温和なかたです。
適当でがさつな私にも丁寧に教えてくださいます。

時々私たちじゃじゃ馬レディスに圧倒されていますが（？）比良松先生のおかげで素人ばりばりな私も元気野菜を作るまでを計画中デス。

杓子定規で生きてきた私、なにが大事かを見つけることができました。

これまで自然体で生きていくことができずに無理をし、人と比べては劣等感ばかりの人生でした。できていない自分を認めることができず、常にがんばらなくてはならぬ想いにかられては
息子たちにもそれを押し付けずいぶんしんどい想いをさせました。

土に触れると、無心になれます。土に触れるとありがたさが込みあげてきます。
自然に感謝し、今ある命に感謝し、わたしを生んでくれた母に感謝し、ここまで私を導いてくださったたくさんの方々に感謝し、家事も適当な私に黙ってくれている夫に感謝し、いつも元気でいてくれるこども達に感謝し、自然にありがとうの言葉に囲まれる毎日になりました。
今は土作りの土台・菌ちゃん（小さくした生ゴミを竹パウダーに混ぜて濃縮堆肥を作る作業）の子育てを楽しんでいます。

菌ちゃん？？とは・・・次回へ続く。