比良松先生の小ゼミ フィールド・ワークに参加してきました。
http://d.hatena.ne.jp/mich_katz/searchdiary?word=%2A%5B%B0%E9%5D
私も今日はにわか九大生！
九大・箱崎キャンパスの畑では、小さくした生ゴミを竹パウダーに混ぜて濃縮堆肥を作る作業、ソラマメ、グリーンピース、玉ねぎの収穫、トマト、ナスなどの夏野菜の植え付けを体験しました。
私もアシスタントの麻奈美ちゃんも学生さんに混じって張り切りました。
そして、おなかぺこぺこ。待ってました～！弁当の日。
今日のテーマは みどり・または・こども です。
みんなのお弁当いろいろ見ちゃいます。 コメントもひとりづつ。
はにかむ学生さん、恥ずかしそうに説明してくれます。
弁当の中身ではなく、そこまで行き着く過程が大事なんです。
きっとバイト疲れもあったり、眠い眼をこすりながら作ったことでしょう。
全く台所にたったこともなかった学生さんもいたでしょう。
そんな見えないいろんなことを想像しながら。
みんなと食べる弁当のおいしいこと！！
ひらまつ先生、これだったんですね！
「毎日のくらしの中に、感謝の気持ちが湧き続けている人生」
「幸せの人生」をこんな風に定義しました。
食材の命に「いただきます」
料理ができるまでの労働に「ごちそうさま」
家族だんらんの食卓に多くの会話、笑顔が増える日本であってほしいと心から願います。
弁当の日に乾杯。私も弁当の日の応援者のひとりです。
2010-05-18 17:00:00. [ 食育について ]
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