食卓に笑顔があふれるお手伝いを

イントロ

私の料理の原点は
故郷の母の味。
みなさまの食卓に笑顔があふれる
お手伝いをします。

幾田 淳子

 

イクタキッチンのこども料理教室

3才からの楽しいこども料理教室
 
5才からの和食専門料理教室
 

イクタキッチンからお料理する楽しさ伝えます。
お子さんと一緒に台所に立って、お米を研ぐ時にも丁寧にこぼさずに研ぐことや、
お野菜やお肉にもたくさんの命がつながってるねって話をしたり、
それを感じとれるこどもたちに育ていきたい。そんな想いからスタートした料理教室です。

イクタキッチンってどんなところ?

 

季節のレシピ

季節のレシピ

 

食育ブログ「家族ごはん」

家族ごはん

 

 

お知らせ

イクタキッチンでは料理にプラス年齢に応じた食育の時間も取りいれております。 またたくさん作ることよりも丁寧に一つずつそして確実にお料理が作れるようにいっしょに楽しんで作りましょう。

クービック予約システムから予約する
こちらからお申し込みいただけます。
(自動受付になり、ご案内が出ましたらいつでもお申し込みいただけます。)

予約の仕方に関してはこちらをご覧ください。

7月の【3歳からの子ども料理教室】

フルーツジャムつくりとフランスごはん

【開催日】
7月9日(土)、7月16日(土)、7月30日(土)
午前クラス(年少~年長)10:30 - 12:30 8名
午後クラス(年長~小6)13:30 - 15:30 8名

【こんだて】
・手作りソーセージ作り
・コールスロー・バスク風煮込み
・フルーツジャムとみるくジャム作り

【参加費】
3,500円(材料費・レシピ・ママランチ込み)
兄弟参加の場合 兄弟割引で6,500円になります。

【その他】
・年長さんは午前/午後のどちらでも参加できます。
・兄弟で参加されるとき、上のお子さんが小学生の場合は幼児さんでも午後クラスに参加できます。

7月の【5歳からの和食料理教室】

お子様むけの常備菜つくりと食育講座

【開催日】
7月31日(日) 10:30 - 12:30 8名


【こんだて】
・黒米ピンク寿司 ひれかつ  ごま豆腐 うめひじき きんぴらごぼう 夏の和え物 和菓子 

【参加費】
参加費 4,500円(材料費・ママランチ込み)

7月の「2歳児の親子わくわくクッキング」

食材に五感を使って親しみ、2歳児さんでもできる楽しいクッキングタイムや遊びなど、親子で楽しんでもらう時間です。講師は元保育士でもあり食育インストラクターの吉田が担当します。

【開催日】
7月5日(火)、7月12日(木)、7月19日(火)
10:00 - 12:00 親子6組
 
【内容・こんだて】
「サンドイッチと桃のキラキラゼリーを作ろう!&旬の食材とうもろこし」
・サンドイッチ・コーンスープ・とうもろこし・夏野菜のオーブン焼き・桃のキラキラゼリー

【参加費】
2,500円(レシピ・親子ランチつき、材料費込み)

7月の「こどもパリジェンヌお菓子のじかん」

7月は「もちもちクレープパーティー!!」 このクレープ生地をマスターしたら、いろんなアレンジクレープが出来ます。 もちもちの秘密は???お楽しみに♡ パティシエール歴20年のかわのが担当致します。

【開催日】
7月3日(日)、7月10日(日)、7月23日(日)
午前クラス(年少~年長)10:30 - 12:30 6組
午後クラス(年長~小6)14:00 - 16:00 6組

【メニュー】
・もちもちクレープ カフェ風プレート
・おみやげクレープ(お持ち帰り)
・パン サラダ(軽食))

【参加費】
4,500円(材料費、レシピ、軽食親子2名分込)
(軽食の追加は1食+ ¥300)

※アレルギー対応はしておりません
新企画! おとなの料理教室【ストックレシピ講座】おとな向けストックレシピ講座始めます。

【7月の開催日】
午前+午後のクラス:2日(土)、17日(日)
午前のみのクラス:4日(月)、6日(水) 、8日(金)、13日(水)、21日(木)、24日(日)、29日(金)
午前クラス 10:30 - 13:00 6名
午後クラス 14:00 - 16:30 6名

ストックレシピとは つくりおきおかずのこと。またの名を常備菜とも言います。和食や洋食などのつくりおきおかずをたくさん作りましょう!詳細は
こちらをご覧ください。

【講座内容】
●夏場のストックレシピ始め方
●ストックレシピの基本の調味料
トマトソース 手作り梅土佐酢 だし味噌 
今回はこの3つの調味料を中心につかってどんどんつくっていきます。 
お持ち帰り用にタッパーなどの容器やビニール袋をご持参ください。

【参加費】
5,000円(お持ち帰りもできます)

【キャンセルについて】
前日・当日のキャンセルは材料の都合上、キャンセル料として半額頂きますこと、ご了承下さい。

Book

365日分のみそ汁レシピを掲載。
季節の旬を取り入れた、みそ汁レシピ本の決定版!365日、毎日違う、みそ汁。
季節に合わせた、一杯。
行事に合わせた、一杯。
ちょっと手の込んだ豪華な一杯。
日替わりみそ汁で 毎日の食卓が、もっと楽しみになる。

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